طريقة عمل مربى التين في المنزل هي واحدة من الوصفات التى تبحث عنها الأمهات ، حيث أن الامهات في موسم المدارس خصوصاً تحتاج الى عمل السندوتشات الجاهزة لتقدمها للأطفال ، لتكون وجبة غذائية لهم أثناء الدراسة ، ولذلك فتعتبر المربى واحدة من الخيارات التي يحبها الأطفال وخصوصاً مربى التين ، وذلك لأن مربى التين سهلة التحضير و تحتوى على نسبة كبيرة من السكر الذي يحبه الأطفال .
في هذا المقال سوف نضع بين يديك مجموعة من الطرق المختلفة من اجل تحضير مربى التين في البيت بطريقة سهلة ، وكل هذا بشكل صحي ، وكل هذا لتحصلي على أفضل طريقة عمل مربى التين مثل الجاهزة بالتحديد .
 |
| طريقة عمل مربى التين مثل الجاهزة في البيت بطرق مختلفة |
محتويات المقال
- 1 كيفية عمل مربى التين في البيت
كيفية عمل مربى التين في البيت
سوف نبدأ في هذا الجزء من الشرح بتقديم شرح كامل عن طريقة عمل مربى التين في البيت ، وهنا سوف نستخدم التين العادي لتحصل في النهاية على مربى التين الطازج بطريقة مبسطة وبشرح سهل يمكنك أن تتبع الخطوات معنا لتحصل عليها .
مكونات عمل مربى التين
- عدد 1 كيلو تين طازج يتم تقطيعة على شكل مكعبات .
- عدد 1/4 كوب من الليمون على شكل عصير .
- عدد 1/2 كوب من الماء .
- عدد 1/2 كوب من السكر .
خطوات تحضير مربى التين في البيت
- نقوم بإحضار وعاء ونضعه على نار على درجة متوسطة ونقوم بإضافة التين على شكل مكعبات والسكر .
- يتم تقليب في الإناء لمدة ربع ساعة ( 15 دقيقة ) حتى يتم ذوبان السكر تماماً ، ثم نقوم بإضافة الليمون على شكل عصير و بعد ذلك الماء ونتركهم حتى يغلى .
- نترك هذا المزيج على النار لمدة تلت ساعة ، ونقوم كل مدة معينة بالتقليب حتى يصبح سميكاً .
- بعد ذلك نقوم برفع مربي التين من النار ونتركها حتى تبرد تماماً .
- نقوم بعد ذلك بوضعها في برطمان من الزجاج ونضعها في الثلاجة لتتناولها في اي وقت .
طريقة عمل مربى التين المجفف بسهولة
من الأصناف المتعددة الأخرى التي يمكنك من خلالها عمل مربى التين ، وهي طريقة عمل مربى التين المجفف ومن خلال هذا الشرح سوف نوضح لك المقادير والطريقة التي يمكنك إتباعها للحصول على مربي تين لذيذة لأطفالك .
مقادير عمل مربى التين المجفف
- كيلو تين مجفف .
- كيلو من السكر .
- معلقة صغيرة ينسون .
- 4 اعواد من القرفة .
- معلقة صغيرة من ملح ليمون .
- كوب من السمسم المحمص .
- كوب ونص من الماء .
طريقة تحضير مربى التين المجفف
- نقوم بغلى السكر مع الماء فى اناء واحد ثم نضيف اليه ملح الليمون .
- نضع القطر على التين المجفف ثم مع وضع أعواد القرفة مع تقليبه وتحريكه جيدا حتى يصل للغليان لنحصل على مزيج سميك .
- نقوم بإضافة تين مجفف مع اليانسون و السمسم ونقوم بالتقليب حتى تنضج .
- نترك المربي لتبرد ثم نضعها فر برطمان زجاجى ثم نضعه في الثلاجة .
طريقة عمل مربى التين بدون سكر ببساطة
في هذا الجزء من المقال سوف نقدم لك الطريقة التي تمكنك من عمل مربى التين بدون سكر في منزلك دون الحاجة لشرائها جاهزة ، وذلك من خلال توضيح المكونات الأساسية التي سوف تمكنك من صنع مربى تين بدون السكر.
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل رموش الست مثل المحلات بطريقة سهلة
طريقة عمل الكيكة العادية في البيت في خطوات بسيطة
طرق عمل عجينة الكنافة في البيت بأكثر من طريقة
مكونات عمل مربى التين بدون سكر
- عدد ربع كيلو تين .
- عدد 3 أكواب من عصير التفاح ولكن بدون وضع سكر .
- عدد 1 ملعقة من الليمون المعصور .
- عدد 1 ملعقة فانيليا .
- عدد 1 ملعقة قرفة .
كيفية تحضير مربى التين بدون سكر
- ضعي التين في وعاء ( قدر ) بعد تقطيع التين بالطريقة التي تحبها .
- نقوم بإضافة كل المقادير السابقة في الوعاء .
- نترك المزيج على نار حتى يغلي المزيج .
- نقوم بالتقليب جيداً مع هرس التين .
- رفع المربي من النار ثم نتركه يبرد .
- نضع المربى في برطمان زجاجي في الثلاجة .
أهم النصائح للحصول على مربى تين صحية
- لكي تحصل على مذاق أفضل قم بإستخدام ملعقة خشبية وليست معدنية أثناء التحضير .
- يجب عليك القيام بالغسل الجيد للبرطمانات مع الحرص على تجفيفها حتى لا تتعفن المربى .
- يفضل استخدام نوع تين طازج و لذيذ لكي تحصل على مذاق جيد .
- يجب عليك غسل التين بالماء جيداً لكي تحافظ على صحة أفراد العائلة .
