طريقة عمل السوسيس المقلي والسوسيس الاسكندراني والسوسيس بالبيض في المنزل هو موضوعنا اليوم في قسم وصفات الطبخ ، والتي من خلالها سوف تتعرف على أسهل وصفة لعمل سوسيس مقلي بالخلطة في منزلك بدون الحاجة الى شراءه ، وذلك لأن السوسيس المقلي واحدة من أسهل الأكلات التي لا تتطلب مجهود كبير في المطبخ .
يبحث الكثير عن الأكلات السريعة التحضير ومن ضمنها بكل تأكيد طريقة عمل السوسيس زي المحلات ، حيث تعتبر وجبة السوسيس من الوجبات المفضلة لدى الكثير من أفراد العائلة الذين يبحثون عن تناولها دائماً ، كما أنه يمكن عمل السوسيس بطرق مختلفة في البيت .
 |
| طريقة عمل السوسيس في البيت بأكثر من طريقة بسهولة كبيرة |
محتويات المقال
طريقة عمل سوسيس مقلي بالخلطة
تعتبر طريقة عمل سوسيس مقلي بالخلطة في منزلك هي الطريقة الأولى التي سوف نقدمها في هذا المقال من أجل تحضير السوسيس في خطوات سهلة وبسيطة جداً وسريعة ، حيث أن تحضير السوسيس لن يتطلب منك أكثر من 10 دقائق من أجل التحضير .
فإذا كنت تريد البحث عن فطار سريع لا تريد قضاء وقت طويل في تحضيره ، أو حتى عشاء خفيف في منزلك فيمكنك تناول السوسيس المقلي من خلال تحضيره بالطريقة التي سوف نقدمها لك في هذا الشرح لكي تحصل على أسهل طريقة لتحضيره بسرعة كبيرة.
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الشيش طاووق فراخ بكل سهولة
مقادير عمل سوسيس مقلي بالخلطة
- عدد 7 أصابع من السوسيس .
- عدد 7 ملعقة كبيرة من الدقيق .
- عدد نصف كوب من دقيق الذرة .
- عدد نصف كوب من الحليب .
- عدد نصف ملعقة صغيرة من الفلفل .
- عدد نصف ملعقة صغيرة من البقسماط المطحون .
- عدد نصف ملعقة صغير من الملح .
- عدد ملعقة كبيرة من العسل .
- عدد 1 بيضة .
- مجموعة من العصيان الخشبية .
طريقة تحضير السوسيس المقلي في خطوات بسيطة
- نحضر أصابع السوسيس ونضع داخل كل إصبع منهم إحدى العصيان الخشبية .
- نحضر إناء ونضع به كل من ( الدقيق – البقسماط – الملح – الفلفل ) ونقلبهم جيداً .
- نحضر إناء أخر ونضع به كل من ( الحليب – العسل – البيض ) ونقلبهم جيداً .
- نجمع بين خليط الدقيق وخليط اللبن ونقلبهم حتى يتم تجانسهم سوياً .
- نحضر أصابع السوسيس في الخليط السابق .
- نقوم بإحضار مقلاة ونضع به الزيت حتى يسخن ، ثم نضع به اصابع السوسيس لمدة تصل الى 3 دقائق .
- بعد ذلك نقوم بإخراج السويس من المقالاة لتقديمها .
طريقة عمل السوسيس الاسكندراني
الطريقة الثانية التي نضعها لك اليوم في مقال طريقة عمل السوسيس بأكثر من طريقة ، هي طريقة عمل سوسيس اسكندراني في البيت بأبسط الخطوات ، وكما أوضحنا أن السوسيس من الأكلات المفضلة للجميع سواء الكبار أو الصغار ، ولذلك فنحن نسعى لتقديم أكثر من طريقة لعمل السوسيس .
تناول السوسيس مفيد جداً لأجسامنا وذلك لأن السوسيس يؤدى الى زيادة الطاقة في الجسم وذلك لأنه يضم البروتين اللازم لجسمك ، ونظراً للأهمية الكبيرة التي يحتويها السوسيس فيمكنك وضعه للأطفال في لانش بوكس لتناوله في المدرسة .
مقادير السوسيس الاسكندراني في البيت
- عدد 1 كيلو سوسيس .
- عدد 4 حبات من الطماطم .
- عدد 5 ثمرات من الفلفل الألوان .
- عدد 3 بصلات .
- كمية من زيت الطعام .
خطوات تحضير السوسيس الإسكندراني
- نقوم بإحضار مقلاة كبيرة بها زيت ثم يتم تقطيع البصل والطماطم والفلفل الى قطع صغيرة مع وضعها في المقلاة ثم يتم تركها على النار لفترة من الوقت .
- نقوم بإحضار السوسيس مع العمل على تقطيعه الى حلقات صغيرة ثم تتبيله في الملح والفلفل .
- نقوم بوضع السوسيس على الخليط في المقلاة على النار حتى ينضج تماماً .
- يتم إخراج السوسيس من المقلاة ووضعه في طبق للتقديم .
طريقة عمل السوسيس بالبيض
الطريقة الثالثة التي سوف نقوم بشرحها في هذا المقال ضمن الطرق المختلفة لعمل السوسيس ، هي كيفية تحضير السوسيس بالبيض في المنزل ، فهذه طريقة أخرى مميزة يمكنك الاعتماد عليها وتقديمها لأفراد العائلة المختلفة وخصوصاً الأطفال الذين يفضلون تناول السوسيس بأكثر من طريقة .
مقادير عمل السوسيس بالبيض
- عدد 2 حبة بطاطس ( يتم تقطيعها على شكل مربعات ) .
- عدد ربع كوب من الحليب .
- عدد 6 بيضات .
- عدد نصف كوب من الفطر ( يتم تقطيعه ) .
- عدد نصف بصلة مفرومة .
- عدد نصف حبة فلفل أخضر .
- عدد 6 أونصات المدخنة .
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبد .
- عدد نصف ملعقة من الملح .
- عدد نصف ملعقة الفلفل .
طريقة تحضير السوسيس بالبيض في خطوات سريعة
- نحضر مقلاة كبيرة ويفضل أن تكون عميقة ، ثم نملأها بالماء ، ونضع به البطاطس والملح .
- نضع هذا الخليط على النار حتى تنضج البطاطس تماماً والتي تستغرق حوالي 8 دقائق .
- نضع بعد ذلك الزبدة في المقلاة ثم يتم وضع السوسيس ونقلب لمدة 3 دقائق .
- ثم بعد ذلك يتم إضافة الخضار الى المقلاة مع مراعاة إضافة الملح والفلفل مع التقليب لمدة 8 دقائق .
- نقوم بإحضار وعاء ونضع به الحليب مع البيض مع مراعاة تقليبهم جيداً .
- نقوم بإضافة البطاطس والنقانق الى الخضار الموجود بالمقلاة .
- يتم تحريك المزيج حتى ينضج البيض .
- بعد ذلك يتم إخراجه وتقديمه في طبق .
